Du siehst [info]a_gils Journal

Артём Гил
26 Mai 2012 @ 22:34


Примечательный релиз, я бы даже сказал знаковый. Дело в том что поначалу Килхоман закупал солод на стороне, по причине нехватки собственного солода (который все таки был) , но этот виски сделан уже из собственного ячменя, соложеного непосредственно на Килхоман. Отсюда и такое название ;) Выдержка у него всего три года, и задействованы были исключительно новые бурбоновые бочки, и преподносится он как "слабо-торфяной". Посмотрим ;)

Kilchoman  Inaugural 100% Islay, nc, ncf, 50% : может он и lightly peated, но дымок в аромате есть, и довольно разборчивый. Вообще странновато пахнет - шашлычным маринадом, мясом, дымок еще этот. Будто находишься в лесу (йодистость и легкая соленость вполне хорошо прорисовывают преобладание хвои) на шашлыках - вот уже и с углем разобрались, и ведра с мясом тут, да и водку открыли ;)) За последнее отвечает спиртовая резкость, поначалу довольно агрессивная. А вообще приятно.
Вкус представляет собой... ну не знаю... вот если взять компот из сухофруктов и сухоягод, и добро так плескануть туда водки хорошей. И все это отфильтровать через ольху. Очень интересно, НО - _потенциально здрово_. Я все сбиваюсь на этот момент, но постараюсь отложить до последней заметки.
Финиш средней продолжительности, следкий, с уклоном во все тот же компот, и конечно со спиртовой отдушкой.

Выпускать такое на рынок конечно нельзя. Но если основываясь на том что есть представить что будет с этим "уже виски" лет через 20ть - о, это будет круто!

 
 
 
Артём Гил
25 Mai 2012 @ 22:20


Понятия не имею с какой из трех миниатюр (миньки дорогие между прочим - эта например стоит 7.5 фунтов) начать, а потому выбрал вот эту. Кстати это будет первая заметка которую я одновременно выложу на форум КлассикДрам, так что с почином меня ;)

Kilchoman 2006 Vintage release, 5уо,  nc, ncf, 46%: Какой же много обещающий запах! Какое чудо получилось бы лет через семь, скажем! Пока же все довольно умеренно, но интересно - очень дымно и яблочно. Прям представил себе костер у которого пекут яблоки (ничего не знаю о технологии такого приготовления, но какой образ пришел, такой пришел). Вроде есть хересный какой то оттенок, но откуда бы ему взяться? На сайте говорят что 80% бочек новых и 20% использованных, но какие именно не сообщают, хотя вроде основные у них - бурбон. Кроме слабовыраженности ароматов, о юном возрасте говорит покалывание в ноздрях от спиртовых паров на сильном вдохе.
Вкус горьковатый, жгучий - главенствует все тот же дым и печеное яблоко, краюха ржаного хлеба с солью. Ко всему этому добавляется отчетливый привкус разгрызенных апельсиновых косточек. Всё это, как бы сказать - "потенциально интересно". А пока все это конечно ярко, но скорее краска на палитре, чем уже мазки на холсте.
Послевкусие средней продолжительности, с сильным железным оттенком. Кроме этого - черемуха, пересушенная апельсиновая цедра, чуть недозрелый белый виноград. В самом конце снова проскальзывает дым.

Молодо, зелено ;) Зреть, взрослеть, раскрывать потенциал!

P.S.: моя искренняя признательность [info]4x за предоставленный образец

 
 
Артём Гил


Друзья, 31 мая состоится очередная встреча Московского клуба любителей виски «Moscow Whisky Tasting Club»
Тема встречи: Bowmore     Подробности: форум КлассикДрам

Не знаю получится ли пойти у нас с женой — автошкола, нехватка времени, и неразбериха с бюджетом не позволяют планировать точно. Постараемся конечно, но пока фиг знает ((

 
 
Артём Гил


Виски с острова Айла не оставляют никого равнодушным - в них влюбляются немедленно с самого первого глотка, либо приходят к ним со временем, или же неприятие появляется сразу и навсегда. И вот в 2005 году произошло знаменательное событие - впервые за последние 120 с лишним лет, в перечень производителей виски с этого острова, к таким именам как Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Lagavulin, Laphroaig, Port Ellen, Port Charlotte (последние два, что уж там, известны больше тем, кто плотно интересуется тематикой виски, чем широкому кругу потребителей - в нашей стране так уж точно) добавилось новое - Kilchoman. Запомните его, потому что оно уже приковывает к себе внимание любителей виски несмотря на юный возраст и малые объемы производства (если я правильно понял, та же Кул Илэ меньше чем за месяц вырабатывает спиртов столько же, сколько Килхоман за год), а потенциал винокурни и отзывы о её релизах, начиная с new make spirit, намекают на то, что на Острове появился новый, пусть еще не ограненный в бриллиант,  алмаз (не зря же многоуважаемый [info]cu_dhub приобрел там бочку еще на стадии становления винокурни (может быть она где то там на фото ;))
Очень хороший очерк о собственно ферме-винокурне Килхоман есть у [info]whiskyblog , я же пока похвастаюсь тем, что благодаря моему другу  [info]4x (спасибо тебе!) у меня появилась возможность познакомиться сразу с тремя релизами Kilchoman, так что в следующих заметках речь пойдет именно о них. Камин, как говорится, сун ;)
 
 
Артём Гил
24 Mai 2012 @ 21:46


Перед тем как начать серию постов на одну из традиционных для моего жж тем, решил подучить, так сказать, матчасть и, в числе прочего, посмотрел картинки по запросу. В числе прочего гугл выдал мне вот это (прикольно правда?) Всвязи с чем вопрос - О чем именно, как вам кажется, будут посты?
Честно говоря я бы уже сегодня начал, но автошкола поздно была, я только что вернулся домой, у меня непосмотренных серий Игр Престолов штуки две, но совсем не упомянуть не мог - потому и хулиганю. В общем "камин сун" не скажу что ;)

 
 
Артём Гил
24 Mai 2012 @ 11:52


Это последний Ардбег в серии очерков о лепро-дегустации, и ясно понятно это не просто так, а потому как он - Прима, и это наверняка станет ясно из моей попытки его описать. Сейчас же немного о его названии. Уж как только не произносят его - и Угадал, и Угэдэл, и Оогедэл, и Оогадал - но как бы оно не произносилось, виски назван в честь озера, которое является источников воды для производства Ардбег, и она ( я не пробовал, но говорят) тоже обладает торфяным привкусом, что конечно же сказывается. Так почему же именно этот виски мы выделили из всех, и почему он привлекает столько внимания (не на каждый официальный NAS-релиз я вижу столько рецензий на КлассикДраме)?

Ardbeg Uigeadail, nas, nc, ncf, 54,2% : Один из прекраснейших островных ароматов среди ОВ-выпусков! На ум приходит еще Лагавулин 16уо, но у того торф больно выпячивается. Тут же запахи дыма, копченостей (холодное копчение как ни странно), и кураги, изюма, патоки (херес исполняет просто превосходно) переплетаются во что то очень мощное, но при этом спокойное. Очень _цельный_ запах, практически без изъянов.
Первоначальная сладость во вкусе немного обескураживает, но он развивается,  и основа из кураги и чернослива, дыма, самым прекрасным образом сочетается с благородными дубовыми нотами, незначительной йодистостью, и довольно сильным, но не заглушающим все хересом. Очень интересно, и если вспомнить что я говорил о десятке - мол равноценность и равнозначность компонентов приятно поражает, то в случае с Uigeadail этих составляющих больше, а каждый из них прописан четче. Превосходно, я считаю!
Послевкусие стоит того, что бы о нем поговорить дольше обычного - помимо того что оно продолжительное, так оно столь интенсивно и динамично, будто бы капли виски еще находятся на языке. Начинается сладким дымом, переходит во фрукты, и вдруг выдает мощный привкус копченой жирной рыбы! Притормаживает на этом моменте, и потом мягко уходит в хересные тона. Уже исчезая, напоследок выдаёт немного солоноватости. Кто не пробовал - считай все зря ;)

Гениальный виски! Сбалансированный, комплексный, потрясающий, интересно развивающийся, и без видимых мне провалов. Ума не приложу насколько правильным будет мир, когда у них на винокурне кончатся хересные бочки, да и вообще все из чего состоит этот шедевр (относительно доступный пока), так что заморочусь ка я покупкой такой бутылочки ;)
 
 
Артём Гил
23 Mai 2012 @ 22:58


Десятилетние OB-синглы, которые возможно отнести к разряду леген[wait for it!]дарных, можно перечесть по пальцам одной руки наверное: собственно герой этой заметки, Лафройг, да Талискер (островные все кстати). Можно еще припомнить десятки Гленморанжи, Спринбенк, и 105й Гленфарклас, но врядли они из числа "икон" для широкого круга любителей виски (а вот можете еще кого в этот перечень добавить?). 10 уо Ардбег это конечно культовый виски для многих, что уж тут, и огромное число людей начали с него знакомство с регионом Айла, прописав TEN навсегда в своем сердце.
Напомню, что на нашей любительской дегустации сабж занял второе место (для многих наверное спорное, учитывая присутствие Корриврекана), и я сейчас попробую пояснить почему.

Ardbeg TEN 10yo, nc, ncf, 46%: Краткость, говорят, - сестра таланта. Согласен, но в плане виски эта краткость должна быть емкой, как аромат десятки - насыщенно дымный, йодистый, и (я не могу подобрать определения более точного чем у [info]cu_dhub)  "долька лимона на куске очень сильно закопченной рыбы"(C) В аромате нет перекосов - он очень цельный, неспиртуозный, и благородный.
Вкус, как говорил Райкин - "спесифисский!". Я думаю сжиженый дым был бы таким! Но с добавлением вот чего еще - мелкая рыба горячего копчения (все с тем же лимоном) , кубик сахара с каплей йода (не пробовал никто? ооо, как же вы откашивали от школы то?), стеблевой сельдерей, и даже выпечка - но хитрая, навроде пирогов с зеленью и луком. За всем эти неуловимо, почти исчезающе, ощущается херес. Что мне нравится в этом вкусе, так это _равноценность_ и _равнозначность_ каждого компонента - только хересный мотив приглушен, но он выступает идеальным связующим моментом.
Финиш довольно долгий, крайне приятный - начинается горчинкой жареного миндаля, и продолжается дымно солеными переливами.

Пробовать! Пробовать обязательно! Держать дома! Из более или менее доступных Ардбегов - лучше только один!
Ах да, почему не Корриврекан... 10ка сбалансирована просто потрясающе. Может по записям этого не понять, но когда пробуешь их непосредственно один после другого, то всё становится очевидно - где гениальная, но нервная натура, а где гармония и уравновешенность каждого из составляющих. Многим симпатичнее первое, но наша компания выбрала второе.

Спойлер: но следующий будет ещё круче! 
 
 
Артём Гил
22 Mai 2012 @ 21:46


Вообще надо признать, что когда пробуешь Ардбеги по отдельности, каждый хорош в той степени, которая позволяет обозначить эту винокуню как великую. А сколько она работала на минимуме мощностей! Сколько была непризнана! Да и более того - несколько лет простаивала (да, я знаю что есть просто снесенные производства, но речь не о них сейчас). С чего вдруг я тут завелся, а не в первом очерке? Просто следующие три идут очень плотной группой, и с глотком каждого из них _проникаешься_. Гленморанжи (номинальные нынешние владельцы) нисколько не прогадал(а/ли?) с вложением средств.

Ardbeg Corryvreckan, NAS, nc, ncf, 57,1% : Аромат конечно резковат именно спиртовой составляющей - то есть собственно запаха спирта нет, но ноздри покалывает, скорее интригующе, чем неприятно. Живой запах, хороший. Превалируют темы торфа, зеленого мха, йода, сушеной моркови. Йода даже больше чем всего остального, пожалуй. Интенсивности аромата помогает градус, как мне показалось. В целом мощно, но несколько нервно. Интересный момент - если не торопиться и дать ему остояться, появляется вкусный аромат кожи, но на задворках - всё таки основные темы слишком сильны.
А вот в первом глотке кожа проступает сильнее, сочетаясь с горьким шоколадом, и подгоревшими кофейными зернами. Бородинский хлеб с солью и, как ни странно, лимон с перцем. Что то химическое, но не сказать что бы сильно неприятное - что то из столярной оперы. Интересно, но аромат обещал больше, и может я сейчас ересь произнесу, но в данном случае крепость можно было уменьшить - интенсивность вкуса мешает восприятию, а при добавлении воды самостоятельно вкус становится плоским, пепельным, и малоинтересным. Йод и торф и тут ведут основную партию, иногда переплетаясь до невозможности разобрать кто есть кто и где ;)
Финиш ооооооооооооооооочень продолжительный - фиг перебьешь чем. Вплоть до того, что когда потом пьешь чай или просто воду, появляется снова. Послевкусие не просто торфянисто-копченое (копченое - это я рыбу имею в виду, если что), но и с угольно-минеральными оттенками. Очень круто, хотя если вспомнить два оставшихся, то там все еще головокружительней.

Вот вопрос - "да почему же у вас, пяти умников, Корри только на третьем месте!?". Да, он во многом интереснее того, о ком будет следующая зарисовка, но проигрывает ему в таком немаловажном компоненте как БаланС. Тут _йод&торф_ выделены сильно, и сложно предположить что случайно - уж больно хорошо они оправлены не менее драгоценными составляющими. Это не плохо, нет, и многих именно это приводит в восторг, но так вышло что вся наша компания оказалась из числа других. Ну а так то прекрасный скотч, жаль что на полках в наших широтах его практически не встретишь ((


 
 
 
Артём Гил
22 Mai 2012 @ 12:49


Начну потихоньку выкладывать собственные впечатления от тех Ардбегов что мы пробовали в субботу, и начну с того, что неожиданно по нашему общему мнению занял последнее место из представленных четырёх, а именно с негоциантского разлива от Дуглас Лейн. Вообще мы слышали, что Ардбеговские OB-релизы интереснее тех что выдают независимые боттлеры, и наверное это неспроста. Должен уточнить, что если попробовать его отдельно от остальных, то он очень и очень неплох, и меркнет только в сравнении со своими старшими (и младшими кстати тоже) братьями.

Douglas Laing The Old Malt Cask Ardbeg 1991/14yo /50,00% : От этого виски я не ожидал сюрпризов, и я их не получил. Они были в нюансах, и как практически в любом виски с этой винокурни только подчеркивали породистость. На нос вообще ничего особенного - ну если не считать особенным типичный запах ардбега с его торфом и солью. Но жидковат до практически полного исчезновения. Но все равно я считаю, что им  надо патентовать запах и делать такой одеколон. Первый глоток больше похож на Корриврекан чем на 10ку - неровность что ли какая то проявляется. Но она не нервирующая, а подчеркивает некоторые части вкусового спектра. Так например мы гадали на что больше похожа основная тема  - и если для описания запаха надо представить не совсем обычную ситуацию, когда вы нюхаете зерно стоя на берегу в стороне от горящей рыбацкой деревни, то во вкусе отчетливо виден соленый арахис ;) Я серьезно - такой вот из пакетиков. Виски совсем не из разряда маст хев,  но крайне любопытный и увлекательный в плане мотивации в поиске образов при разборе вкуса. Финиш однако же куцый и скучный настолько, что написать толком нечего. Йодистый разве что.

Особо стоит отметить, что на whiskyworld.ru он стоит от 8 килоэре, что автоматом делает такую покупку _не очень_ выгодной ;) И снова повторю - этот виски понравится многим, но только тем, кто не пил другие Ардбеги.

 
 
Артём Гил


Не далее как в прошлый четверг мы с супругой посетили 25ю встречу Московского клуба любителей виски, как с целью ознакомиться с этими мероприятиями, так и пополнить знания о БенРиах. Собственно знакомство я пятью представленными образцами проходило в формате слепой дегустации, с выставлением оценок. Надо отметить, что кроме двадцатилетней версии выдержанной в бурбоне, других традиционных финишей не было, и все оставшиеся четыре были винными (одно сладкое и два сухих французских, и сухое итальянское). Итоговый рейтинг выглядит следующим образом, и мягко скажем, не без сюрпризов:

отчёт )

P.S.: еще я поучаствовал в распиле двух любопытных бутылок Бруклади, так что скоро и о них вам расскажу ;)

 
 
Артём Гил


Хард поменял, все программы восстановил, а значит могу попытаться наверстать пропущенные отчеты. Начну с мероприятия которое мы провернули в прошедшую субботу силами лепроюзеров Kei, YaRdrei, violetshit и Darth_Gil, а так же примкнувшего к ним [info]4x.
По итогам встречи ответственно заявляю, что такое надо проводить более менее регулярно ;) Надеюсь что всем остальным тоже понравилось (если есть какие то замечания по организации и проведению — говорите обязательно, это поможет при следующем собрании). Огромная моя признательность всем участникам (жаль Kei не смог разделить с нами удовольствие полностью, что тем более досадно, коль основная доля Ардбегов была любезно предоставлена именно им. Желаем его женщине скорейшего выздоровления). Атмосфера была исключительно благоприятной, общение ценными и приятным. Благодарю за привезенные вами образцы (я обязательно напишу заметки по всем, но как понимаете на это уйдет некоторое время).
Ардбеги были выстроены следующим образом — 10 уо, Corryvreckan, Uigeadail, 14 уо (DL). В результате именно такой очередности, многие вещи стали очевиднее, что привело к интересным выводам (надеюсь каждый выскажется тут по поводу своих впечатлений)
10 уо — сбалансированный, богатый, легкий, торфяной. Баланс идеален.
Corryvreckan — выделена торфяная тема во вкусе, аромат и финиш купированы, во вкусе явный перекос в сторону молодого торфа.
Uigeadail — Палитра вкуса шире чем у 10уо, к торфяным темам примешивается хересные и рыбы г\к, баланс аромата вкуса и финиша просто приводит в восторг. Гениальный молт!
14 уо Douglas Laing The Old Malt Cask — бледная тень Корриврекана, со всеми его недостатками, но отсутствием главенства торфа (того что делало Кори интересным) Разочарование дегустации, и доказательство что негоциантский виски — далеко не всегда 100% успешный релиз. При всем при этом надо понимать что это Ардбег, и например когда я его пробовал не сравнивая с кузенами, но показался вполне себе неплохим.

Одним из положительных моментов нашей сравнительной дегустации стало бОльшее понимание Ардбега как напитка, того как формируются NAS–релизы, как развивается Ардбег во времени. Так что кому интересно — спрашивайте нас, мы сейчас в нем разбираемся лучше чем в прошлый вторник ;) Собственные заметки я выложу тут попозже, а 14уо описание уже есть в посте про фестиваль этого года.

Еще раз спасибо всем присутствовавшим, а так же моей супруге, которая взяла на себя большую часть тех–поддержки.

 
 
 
 
Артём Гил
16 Mai 2012 @ 23:15


До сегодняшнего вечера я виски с острова Арран знал только по их бленду имени товарища гражданина поэта Роберта Бёрнса (кажется того самого, который автор слов бразильских народных песен). Бленд на удивление недурственный, те кто пробовал их синглы (особенно негоциантские релизы) не скупились на похвалу, а раз так, то надо пробовать. Купил все в том же удивляющем меня иногда Спотыкаче (одна продавщица чего там стоит - вроде советская на вид, а в молтах разбирается).
что еще стоит знать про винокурню Арран с одноименного острова - производство они наладили (на острове гнали конечно, но давно) каких то 17 лет назад всего, и конечно пока в поиске себя, но как минимум одно характерное отличие от других островных виски у них есть , и весьма существенное - они не используют копченый солод, а значит многими любимых "шпал" тут не будет. А чем берут? Вот и посмотрю сейчас ;)

The Arran Malt 10 yo, 46%, ncf: запах очень свежий, йодистый. Приморский парк, причем все таки не северный а субтропический, потому что есть примеси ароматов фруктов и цветов - в основном бананы и апельсины. К цитрусовым нотам примешиваются травяные мотивы, чуть не до свежеподстриженного газона. Всё в целом довольно сладковато, и мне кажется что присутствует запах свежего, только что разбитого, сырого куриного яйца.
Первый глоток резковат и кусач. И непонятен ))) И хочется снова сделать глоток, потому как понятно, что будет интересно - россыпь специй вроде гвоздики и кардамона, мускатный орех , и все это с соком лимона. Забавно, довольно вкусно, хотя и слишком уж бойко - немного спокойствия ему бы не повредило (NB: надо пробовать те что постарше!).
Послевкусие пожалуй интереснее и запаха , и вкуса (при том что они весьма любопытны) - финиш продолжительный и динамично развивающийся от специй и имбиря (очень ярко  тут выражено) к карамельно фруктовым темам, и йодисто-морским минут через десять. Совершенно внезапно может проступить черемуха (вплоть до вяжущей натурально силы), что совсем уж хорошо.

Виски неожиданный, и впечатляющий по своему. Чего ему не хватает? Возраста пожалуй, потому как для десятилетки задатки весьма недурственные, да и с балансом вроде все путем, за исключением ненавязчивой спиртуозности в каждом из компонентов (в финише практически нет). И еще одно подумал  что странно я тогда приобрел две бутылки (напомню второй был БенРиах Хередотус Фумозус) - по иронии мне достались торфяной спейсайдер и фруктовый островитянин ;)))) Отличная шутка, дорогое мироздание - я оценил по достоинству, если что 8)



 
 
Артём Гил
16 Mai 2012 @ 21:41
А я тут грешным делом в автошколу пошел, прикиньте ))) Вчера первое занятие было, и уже есть открытие - тадам! - шовинистическое отношение к женщинам за рулем насаждается еще на курсах, причем самими учащимися там девушками. Вот такая вот хрень ((( А так все довольно забавно, включая то, что у препода теории фамилия натурально Пупкин (препод гудовый кстати). Посмотрим как оно что получится - учитывая мои навыки вождения и аварийность как у камикадзе, выбрал пакет с увеличенным количеством часов вождения.

А вчера внезапно приехал тёзка - давненько он не гостил у нас, с Чертановской пожалуй. Привез виски, что конечно же очень приятно, хотя и опоздал из-за нее на полтора часа ;) Наговорил нам комплиментов и в полночь исчез. Я довольно долго искал тыкву, но нет - просто ушел.

Что вам еще рассказать? Не смог вот пойти сегодня на вертикальную дегустацию кальвадосов, но только потому что завтра мы с Наташей идем на собрание Moscow Whisky Tasting Club, включающее в том числе и дегустацию линейки БенРиах. К тому же у нас дома уже в субботу состоится любительская дегустация Ардбегов силами виски-подлепры, что тоже обещает быть интересным и помимо собственно Ардбегов мы какое то время посвятим обмену семплами и просто разговорами о нашем хобби.

А я вот, не поверите, ютюсь (ючусь?) за маленьким столом с нетбуком, а не как привык - в развалку в кресле, перед большим телевизором. Жена выгнала, да - мутит там что то с фотошопом, потому как планшет не годится для этого. Правда фотошопить будет по моему заказу, и это несколько мирит меня с реальностью. Да и у меня есть неоткрытая бутылочка Аррана, так что пойду ка я извлеку максимум удовольствия из своей ссылки )))) Вроде неплохо устроился, чего и вам всем желаю!
 
 
Артём Гил


Джим был пробован, но так давно, что я еще виски тогда не интересовался особо, так что велкам - и в бар, и для заметки. Лагавулин не описывал - так, краткий очерк из бара присутствовал, что надо исправить, да его и просто, как гриццо "маст хев". Томатин я брал пробник, и он мне понравился - учитывая цену не смог пройти мимо (1400 за нольсемь кстати в ашане у красносельской. там еще и 18уо есть за 3000, что тоже гут). Такие вот пироги. Зарисовки будут и по двум из этих вот, и надеюсь еще по кое чему интересному.

 
 
Артём Гил
Тут вот какое дело: нам с Наташей неоднократно говорили как мы похожи (что с одной стороны очевидная неправда, тк она красивая, умная, и вообще ни на кого не похожая), а тут посмотрев фотографии с ДР Омена, сделанные тогда когда мы не подозревали, сходу нашел несколько снимков на которых у нас в один и тот же момент схожая мимика, жесты, положение рук и тд и тп. Вспоминаешь те моменты, и понимаешь насколько неосознанно все это было, как естественно и само собой - просто вот на одной волне люди. При этом (а так же прочем что нас объединяет) мы вполне самостоятельные люди, с начинкой и интерфейсом (а так же миропониманием и мировосприятием) значительно отличающимся между собой. А вот гляжу на эти фотки как бы со стороны и понимаю - "едрить! да это ж муж и жена!"


 
 
Артём Гил
13 Mai 2012 @ 23:32


Я вчера упоминал компанию Инвер Хаус, пообещав немного рассказать о ней в этом посте. Вообще то я довольно долго сторонился ее продукции (после приснопамятного знакомства с Каттос), но как то по случаю приобрел Олд Палтни, и подумал что не так то все и ужасно (21уо ОП ДМ вообще определил как лучший виски в последней редакции БВ *муахаха!*), и начал робко пробовать понемногу. К сегодняшнему дню, за исключением сабжа, я пивал хоть что-то каждого бренда компании из представленных в рф: Хенки Баннистер и Каттос (базовые, и довольно ужасненькие бленды), Аннок (недурные синглы) Олд Палтни (очень хорошо, тем более что цена частенько очень привлекательна), и вот недавний Белблёр (ничего так), так что Спейбёрн был обречен на пробу. Сразу скажу что этикетка расстроила еще до первого глотка - ну почему для DF разливают 43%, а тут только 40%? Большая разница что ли? Жалко этих крох? Не понимаю (

Speyburn 10 yo, 40% : аромат, как выразилась супруга, "обычный" - ни прибавить , ни убавить. Ничего не восторгает, но и не раздражает, кроме разве что неоригинальности в степени. Ваниль, яблочки, что то древесное навроде еловых опилок. При согревании проявляется тема апельсиновой цедры и нитроклея.
На первый глоток - резковат, спиртоват, простоват, и (как бы по-удачнее сформулировать?) синтетичен. Последующие глотки получше, но если и есть что то приятное, вроде типичных фруктовых тем спейсайда, то они теряются в спиртовой резкости и при этом жидковатости (хотя не знаю - при 43% может мне порнавилось бы еще меньше).
Финиш  непродолжительный, спиртово-яблочный, с легкими древесными нотами. Был бы более менее приятен, если бы не излишняя резкость.

Такое впечатление, что виски слепили из того что было. Не знаю что может оправдать его существование кроме низкой цены (понятия не имею кстати сколько он стоит), потому как десятилеток интересней и качественней в разы - пруд пруди. В общем из продуктов ИХ я наверное буду интересоваться Balblair и Old Pulteney, а если узнаете про интересные релизы других брендов этой компании, то немедленно сообщите, я возьму их на заметку.